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Bolinhas de quinoa e cânhamo com pólen

maio 21, 2019

Bolinhas de quinoa e cânhamo com pólen

Para 12 a 18 bolinhas:

  • 2/3 Chávena de manteiga de sementes de girassol

 

Misture os flocos de quinoa, as sementes de chia, 1/4 de chávena de coco tostado, as sementes de cânhamo, o xarope de flor de coco, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Adicione a manteiga de sementes de girassol e misture bem com as mãos.

Se tiver dificuldades em moldar bolinhas, acrescente um pouco mais de manteiga; se a mistura estiver demasiado pegajosa, acrescente um pouco mais de flocos de quinoa.

Num prato, combine o restante coco e o pólen. Molde as bolinhas e passe-as por esta mistura.

Coloque as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao frigorífico ou congelador.

 

Consulte a receita original em www.101cookbooks.com




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