entrega em 24h após expedição || Portugal continental

Hambacates

julho 08, 2019

Hambacates

Para 2 pessoas:

  • Tomate cereja
  • Rúcula
  • Cebola 
  • Azeite
  • 1 Lima

 

Coloque o grão-de-bico a cozer, cerca de 15 minutos, temperado com caldo vegetal.

Após cozido, escorra e reserve. Tranfira o grão para um processador de alimentos, adicione um fio de azeite e triture até obter uma textura cremosa. Adicione curcuma, salsa e/ou cebolinho picados a gosto, prove e, se necessário, retifique os temperos com sal e pimenta preta.

Descasque o abacate e divida-o em 2. Lave e prepare a salada: corte a cebola em rodelas finas, os tomates cereja em metades e misture com a rúcula. Aqueça os 2 hambúrgueres vegan no microondas ou frigideira.

Para preparar 1 "hambacate", coloque o puré de grão num prato, seguido de 1 hambúrguer previamente aquecido. Por cima, adicione a salada e finalize com meio abacate. Acrescente um pouco de raspa e o sumo de meia lima. Polvilhe com sementes de sésamo ou chia (opcional).

 

Receita da equipa feelbenefits




Deixe um comentário

Os comentários serão aprovados antes de serem apresentados.


Visualizar o artigo completo

Bolo VitaFibra com arandos
Bolo VitaFibra com arandos

setembro 02, 2019

Receita Ignoramus

Visualizar o artigo completo →

Leite-creme com nozes
Leite-creme com nozes

agosto 05, 2019

Um clássico reinventado de forma irrepreensível pela equipa de Nutricionistas do Holmes Place.

Visualizar o artigo completo →

Mousse de framboesas e açaí
Mousse de framboesas e açaí

julho 29, 2019

Uma sugestão da nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida, em Loveat.pt!

Visualizar o artigo completo →