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Mousse de framboesas e açaí

julho 29, 2019

Mousse de framboesas e açaí

Para 6 pessoas:

  • Framboesas (200g)

 

Leve ao lume as framboesas e o açaí. Junte o ágar-ágar e, mexendo sempre, deixe cozinhar mais 2 minutos. Desligue e reserve.

Numa picadora ou no robot de cozinha coloque o quark de soja, o mel, a baunilha e a mistura de framboesas com açaí. Pique tudo até obter um creme suave. Prove, se necessário junte um pouco de mel.

Coloque em taças e leve ao frigorífico até estar firme.

 

Consulte a receita original em www.loveat.pt




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