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Pizza Marguerita de sêmola de milho

maio 21, 2019

Pizza Marguerita de sêmola de milho

Para 1 pizza individual:

  • 1 Queijo Mozzarella

  • Molho de tomate

  • Manjericão fresco

 

Ligue o forno a 200°C.

Leve ao lume 1L de água e deixe levantar fervura. Adicione 1 fio de azeite, tempere com sal e deite 300g de sêmola de milho aos poucos, mexendo com um batedor. Reduza o lume e cozinhe mexendo sempre até engrossar.

Unte uma forma para pizzas com azeite e deite a sêmola cozinhada, espalhando de maneira a criar uma base. Leve ao forno durante 5 minutos.

Entretanto, corte o queijo mozzarella em fatias finas. Retire a base do forno, verta e espalhe o molho de tomate. Acrescente umas folhas de manjericão e as fatias de queijo mozzarella.

Leve novamente ao forno 10 minutos ou até ficar dourada.  

 

Consulte a receita original em www.24kitchen.pt




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