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Amazake biológico sem glúten, de arroz integral ou milho miúdo

 

Sobremesa: sake doce!


Água, grãos integrais e uma pitada de sal - assim se produz o cremoso Amazake.

Com a tradução literal de "sake doce", os hidratos de carbono dos grãos integrais são convertidos em açúcares simples graças à presença da cultura Koji - arroz fermentado com o fungo Aspergillus oryzae -, dando origem ao sabor naturalmente doce de Amazake.

 


Em 2 opções sem glúten:

  • Arroz integral

  • Milho-miúdo


Conselhos de utilização: No Japão, o Amazake é consumido habitualmente como uma reconfortante bebida de Inverno. Para tal, é diluído em água quente e posteriormente filtrado.
No entanto, o seu sabor adocicado torna-o perfeito para ser usado como adoçante natural em sobremesas originais!


Em momentos de criatividade... pode acrescentar Amazake a smoothies ou batidos, massas de panquecas, muffins ou bolos. Versátil!


Sem açúcares adicionados.Sem leite e derivados lácteos.


Produto Biológico e Vegan.




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