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Amêndoa biológica com pele

 

Como snack, acrescentada em cereais... Venha daí a amêndoa!


Rica em fibra e gorduras insaturadas, a amêndoa fornece ainda vitamina E (poderoso antioxidante), vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo e magnésio.


A diferença entre a amêndoa com pele e a sua versão pelada?A pele da amêndoa garante-lhe não apenas mais fibra mas também um impressionante conteúdo em compostos fenólicos.
Estes, juntamente com a vitamina E, são responsáveis pelo enorme potencial antioxidante deste fruto gordo, sem dúvida mais rico na sua versão com pele.




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