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Arroz integral extra longo

 

Todo o potencial do arroz integral


Contrariamente ao arroz branco, este arroz integral extra longo não é polido e não passa pelo processo de branqueamento, no qual a casca é removida. Assim, o grão mantém não só a coloração acastanhada conferida pela casca, mas também os nutrientes que nela se encontram, como a fibra, vitaminas do complexo B, vitamina E e sais minerais (magnésio, cálcio e fósforo).

O alto teor em fibra permite que a assimilação dos hidratos de carbono seja mais lenta, promovendo a saciedade e a regulação da glicose sanguínea.


Conselhos de utilização: Com um tempo de cozedura superior ao arroz branco.





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