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Bulgur grosso biológico

 

Bulgur biológico - um derivado do trigo integral


O Bulgur é obtido através da cozedura dos grãos de trigo, que sofrem posteriormente um processo de secagem e são então partidos. É um cereal pré-cozido e de aplicação diversificada, ideal para preparar refeições rápidas.

É rico em fibra e pobre em gordura. Apresenta um teor proteico considerável e é uma fonte de magnésio, determinante na saúde óssea, na função muscular e no funcionamento do sistema nervoso.




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