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Bulgur integral

Bulgur, uma forma original de acompanhar os seus pratos!


O bulgur deriva do trigo. É obtido através da cozedura dos seus grãos, que sofrem posteriormente um processo de secagem e são então partidos. É um cereal pré-cozido e de aplicação diversificada, ideal para preparar refeições rápidas.


Benefícios: O bulgur é rico em fibra e pobre em gordura. Apresenta um teor proteico considerável e é uma fonte de magnésio, determinante na saúde óssea, no tecido muscular e no funcionamento do sistema nervoso.


Conselhos de utilização: Pode ser utilizado como substituto do arroz, massa ou batata, ou incorporado em pães caseiros.





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