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Flocos de centeio integral

Flocos de centeio integral

Nutrição descomplicada!


Os cereais integrais diferem dos cereais refinados essencialmente no potencial nutritivo. Quando sujeitos a refinação, grande parte das camadas do grão do cereal é removida, retirando-lhe nutrientes, como a fibra. Os cereais integrais fornecem hidratos de carbono complexos, de absorção lenta, fundamentais na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Figuram na sua composição fibras, proteínas, vitaminas B e minerais como o magnésio, zinco, potássio e selénio.


Conselhos de utilização: Combinar com outros cereais integrais, como a aveia ou a cevada, cozinhando em bebida vegetal, leite ou água, cerca de 12 a 15 minutos. Para uma cozedura mais rápida e textura mais cremosa, colocar previamente de molho.





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