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Lentilhas biológicas

Lentilhas biológicas


As lentilhas estão repletas de proteínas, fibra e hidratos de carbono complexos, de absorção lenta, responsáveis por promover a estabilidade da glicose sanguínea. Apresentam ainda um alto teor de ferro e vitaminas do complexo B.


Estão disponíveis em 2 tons:

  • Lentilhas verdes: são de cozedura mais lenta e sabor mais forte, mas absorvem facilmente os temperos, sendo perfeitas para estufar;

  • Lentilhas coral: apresentam uma consistência macia, cozem rapidamente e não necessitam de ser demolhadas. De paladar levemente doce, podem ser incorporadas em sopas ou purés.




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