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Soja

Cozinhar com soja pode ser divertido!


Alimento proteico de origem vegetal, a soja é um prático e versátil substituto da carne.

Para uso culinário, a Cem Porcento criou 2 variedades de soja:

  • Soja fina: sensorialmente semelhante à carne picada, é ideal para a substituir na confeção de lasanhas, bolonhesas ou empadões;

  • Soja grossa: em pequenos cubos, para utilizar em estufados, assados ou espetadas.





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